作者:当代佛教 来源:本站 时间:1970-01-01
你知道吗?每顿饱食比八分饱寿命更短,天天大鱼大肉更容易引发“三高”和糖尿病……由市妇联主办的“九阳中华健康营养饮食大讲堂”在成都市体育学院举行,著名的食品营养专家李里特应邀开讲,以素食为主、把豆类作为最佳食物等理念令成都市民耳目一新。
讲座从一个故事开始:一名男士突发心肌梗塞猝死,此前,他健康体检的相关指标诸如血压、血脂等均未超标,也没有糖尿病,那死因是什么呢?“这些指标虽未超标,但都达到了上限,叠加后就成了代谢综合症。”李里特说,代谢综合症其实是一种生活方式病,这种病是吃出来的,简单来说,就是吃得过多、过好,造成脂肪愈积愈多,新陈代谢困难。“科学研究证明,人类的饮食上应以素食为主,这已成为全球科学家的共识。”
现在食物越来越多,吃什么好又有营养呢?“一些低价的食物就能让你获得健康。”李里特说,植物里包含了丰富的维生素,不过最受科学家们推崇的还是豆类食物,大豆食品不仅能抗癌,而且还是可靠易得的保健食品。“日摄取大豆蛋白25克可以降低血液中的胆固醇含量。”李里特强调,需每天摄入大豆蛋白一定量才能起到保健功能。现在,不少市民已经有喝豆浆的习惯,李里特建议,如果是自己打豆浆,最好连豆渣一起喝更营养。
赞助、流通、见闻、随喜者,及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无诸病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人天涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。