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菊花海鲜锅

作者: 来源: 时间:2018-09-27 16:07:52

菊花海鲜锅

图片来源:资料图

料:

   干菊花40公克,鲜菊花适量,豆腐1合,白萝卜,青江菜,芦笋,冬笋,冬粉丝适量

法:

   干菊花用沸水泡出菊花茶300毫升,去渣。2、鲜菊花摘取花瓣洗净,放小盘上。3、豆腐切丁,冬笋切片,香菇去蒂,芦笋切段,粉丝泡水备用,白萝卜去皮切丁,沸水滚过去味,青江菜洗净。4、菊花茶和高汤煮沸后,加点盐调味,置于电磁炉,将上述材料视个人口味放入锅内,煮食即可。

小贴士:

   菊花,性微寒,味甘苦,可疏风清热,平肝明目,缓解头痛及眼睛干涩的症状。

整理:中国当代佛教网--素食

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