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白萝卜豆芽煎饼

作者: 来源: 时间:2018-09-20 17:04:08

白萝卜豆芽煎饼

图片来源:资料图

原料:

   白萝卜 黄豆芽 面粉 花椒粉 盐 植物油 水

做法:

   1、白萝卜洗净,削皮擦丝;黄豆芽冲洗干净,大致剁几刀,不用剁碎

   2、在一个干净盆里,混合白萝卜丝、黄豆芽、适量面粉,加盐、花椒粉调味,加水拌成稍稠的面糊

   3、平底锅烧热,刷一层植物油,放一个圆形的不沾模具(模具可省略),用勺子舀入面糊到模具里,稍抹平整,小火煎,底面凝固变硬后,去掉模具,翻面,直到两面都金黄即可铲出,依次做完所有的面糊

整理:中国当代佛教网--素食

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